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行政總廚

職位年薪:45萬

企業(yè)名稱:某五星級酒店

職責描述:

1、確保廚房的各項活動與酒店的戰(zhàn)略保持一致,同時充分落實酒店的各項標準。

2、 確保廚房所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務。

3、 組織部門的例會,保證酒店內(nèi)部信息的有效溝通。

4、 檢查和監(jiān)督食品生產(chǎn)的每個過程,在適當?shù)臅r候提供反饋信息。

5、保證為客人提供最高水平的服務,同時完成部門的商業(yè)目標。

6、 指導完成餐飲部年度商業(yè)計劃的準備。

7、 灌注公司的培訓理念,并與人力資源部緊密配合發(fā)展部門服務教練,確保所有督導在員工培訓和發(fā)展方面起積極作用。

任職要求:

1、大專及以上學歷,酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2、具有同崗位3年以上工作經(jīng)驗,5年以上四星級及以上酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗。

3、具有良好的職位道德,較強的溝通協(xié)調(diào)和應變能力,較強的管理能力;

職位周期:14天


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